Delicioso postre chino de arroz glutinoso con mango
Postre
¿Te gustaría probar un delicioso postre chino que no se parece a ningún otro? Hoy te traemos una receta única que seguramente será un éxito entre tus amigos y familiares. Se trata de un postre de arroz glutinoso con mango, que resulta ser una combinación exótica y perfectamente equilibrada entre lo dulce y lo cremoso. Sigue leyendo para descubrir cómo crear este delicioso postre en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de arroz glutinoso
- 300 ml de agua
- 2 mangos maduros
- 250 ml de leche de coco
- 80 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 250 ml de agua (para la salsa de mango)
- 2 cucharadas de almidón de maíz (para la salsa de mango)
Calorías por porción: 200 calorías
Paso 1: Lave el arroz glutinoso varias veces en agua fría y luego remoje el arroz en agua durante al menos 2 horas antes de cocinarlo.
Paso 2: Después de que el arroz se haya remojado, drenar el agua y colocar el arroz en una vaporera. Cocine el arroz al vapor durante unos 25 minutos o hasta que esté tierno y bien cocido.
Paso 3: Mientras tanto, pelar y cortar los mangos en cubos pequeños y reserve.
Paso 4: Para hacer la salsa de mango, mezcle el agua y el azúcar en una sartén y lleve a ebullición. Luego agregue los cubos de mango a la sartén y cocine por unos 5 minutos hasta que la fruta esté suave.
Paso 5: En un tazón pequeño, mezcle el almidón de maíz con una pequeña cantidad de agua (10-20 ml) para crear una pasta. Agregue la pasta de almidón de maíz a la sartén de mango y revuelva para espesar la salsa. Apague el fuego y reserve.
Paso 6: Caliente la leche de coco en una sartén y agregue el arroz glutinoso cocido en la sartén. Agregue una pizca de sal y 60 gramos de azúcar para endulzar el arroz y mezcle todo bien.
Paso 7: En un tazón grande, coloque una capa de arroz glutinoso y cubra con una capa de cubos de mango. Continúe haciendo capas hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado.
Paso 8: Vierta la salsa de mango sobre el postre y sirva en platos individuales.
¡Disfrute de su delicioso postre chino de arroz glutinoso con mango!
Este postre chino de arroz glutinoso con mango es una verdadera delicia para el paladar y puedes prepararlo en la comodidad de tu hogar. La combinación de arroz pegajoso, mango fresco y leche de coco cremosa es simplemente irresistible y te dejará queriendo más. Además, es una receta sencilla que te tomará muy poco tiempo para preparar, ¡lo que significa que no hay excusas para no probarla! Sorprende a tu familia y amigos con este dulce postre en tu próxima reunión y te prometemos que será un éxito.¡Prueba esta receta de postre chino hoy mismo!
