Postre chino de melón y tapioca
Postre
Si hay algo que caracteriza la gastronomía china, es la gran variedad de postres que tienen. Desde sabrosas galletas hasta refrescantes sopas dulces, siempre hay algo para satisfacer el antojo de algo dulce. Y hoy, te trago una receta de postre que puede ser nueva para ti y que seguramente querrás probar. Se trata del postre chino de melón y tapioca. Una deliciosa combinación de sabores, texturas y aromas que te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta delicia por ti mismo.
Ingredientes y calorías:
- Melón (1 unidad)
- Tapioca (150 gramos)
- Leche (500 ml)
- Azúcar (150 gramos)
- Agua (400 ml)
Calorías por porción: 247
Receta paso a paso:
1. Comienza pelando y cortando el melón en cubos pequeños y reservando en un tazón.
2. En una olla mediana, agrega la leche y el azúcar y lleva a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Luego, agrega el melón y la tapioca y cocina a fuego medio por aproximadamente 20 minutos, o hasta que la tapioca se vuelva completamente transparente.
4. Una vez lista, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
5. A continuación, agrega agua a una olla y lleva a ebullición. Agrega la mezcla del melón y la tapioca, y cocina por otros 5 minutos más.
6. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 2 horas.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso postre chino de melón y tapioca en la comodidad de tu hogar.
La gastronomía china es tan rica y compleja como su cultura, y sus postres no son la excepción. Este postre chino de melón y tapioca te dará una probada de la maravillosa combinación de sabores, texturas y aromas que se pueden encontrar en la cocina china. Y con esta receta paso a paso, puedes hacerla por ti mismo en casa y sorprender a tus amigos y familiares con algo nuevo y delicioso. ¡Así que no esperes más y anímate a prepararla hoy mismo!
