Cómo preparar una deliciosa tarta de pera al estilo chino
Postre
¿Te apetece probar una receta de postre china que sea diferente a las que ya conoces? Hoy te traigo una receta de una tarta de pera al estilo chino que es una delicia. La combinación de sabores y texturas te va a encantar. Además, no es difícil de preparar y no necesitas muchos ingredientes. ¿Te animas a probarla? Sigue leyendo y te enseño cómo hacerla.
Ingredientes y calorías:
- 5 peras maduras peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 taza de azúcar (200 g)
- 1 taza de agua (240 ml)
- 1 taza de harina (140 g)
- 2 huevos
- 1/3 taza de aceite vegetal (80 ml)
- 1 cucharada de levadura en polvo (10 g)
- Una pizca de sal
La tarta de pera al estilo chino tiene unas 180 calorías por ración, y esta receta rinde para unas 8 porciones.
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal.
3. En otro tazón, batir los huevos y agregar el aceite poco a poco mientras se sigue batiendo.
4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de huevos y aceite, mezclándolo todo bien hasta tener una masa suave.
5. En un molde para tartas, colocar una capa de pera en el fondo.
6. Agregar una capa de la masa anterior en la parte superior de las peras.
7. Repetir alternando capas de pera y de masa hasta terminar con una capa de masa.
8. Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorada.
Consejo: Si quieres darle un toque diferente a la tarta, puedes agregar un poco de jengibre rallado a la mezcla.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta de pera al estilo chino que seguro que te va a encantar.
Como has podido ver, preparar una tarta de pera al estilo chino es fácil y no necesitas muchos ingredientes. Si te animas a probarla, verás que el resultado es espectacular. La combinación de sabores y texturas es única y sin duda sorprenderás a tus comensales con esta deliciosa receta. ¡Que la disfrutes!
