Ensalada de pollo y manzana con aderezo de jengibre: ¡una delicia china!
Ensalada
Si estás buscando una deliciosa receta de ensalada que te sorprenda y que sea fácil de preparar, ¡has llegado al lugar correcto! En esta ocasión te traemos una ensalada de pollo y manzana con aderezo de jengibre, una receta típica china que te encantará. Con una combinación única de sabores, esta ensalada es perfecta para una cena saludable o como guarnición para un almuerzo delicioso. ¡Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso de esta receta!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (450 calorías)
- 1 manzana roja (80 calorías)
- 1/4 taza de almendras tostadas en rebanadas (132 calorías)
- 1/4 taza de cebolla roja picada (13 calorías)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (1 caloría)
Para el aderezo:
- 1 cucharada de jengibre rallado (6 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (9 calorías)
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio (22 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- 1 cucharada de miel (64 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (4 calorías)
Total de calorías: 899
1. Comienza por marinar el pollo: para ello, corta las pechugas en tiras finas y colócalas en un tazón. Agrega el jengibre rallado y la mitad del ajo picado, mezcla bien y deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
2. Mientras tanto, corta la manzana en tiras finas y colócala en un recipiente con agua fría para evitar que se dore.
3. Prepara el aderezo: agrega la salsa de soja baja en sodio, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de arroz, el resto del ajo picado y mezcla bien en un tazón pequeño hasta que se combinen todos los ingredientes.
4. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina el pollo marinado hasta que esté dorado y cocido por completo.
5. En un recipiente grande para ensaladas, mezcla las tiras de manzana, las almendras tostadas en rebanadas, la cebolla roja picada y el cilantro fresco.
6. Agrega el pollo dorado a la ensalada y mezcla bien.
7. Para finalizar, agrega el aderezo sobre la ensalada de pollo y manzana y mezcla cuidadosamente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de aderezo.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de pollo y manzana con aderezo de jengibre, una receta que sin duda sorprenderá a tu paladar. Aprovecha para disfrutarla en una cena saludable o para deleitar a tus seres queridos en cualquier ocasión.
En conclusión, en este artículo te hemos mostrado cómo preparar una exquisita ensalada de pollo y manzana con aderezo de jengibre, una receta típica china que te hará sentir como si estuvieras en el mismísimo país asiático. Con un total de 899 calorías, esta ensalada es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a poner a prueba tus habilidades culinarias y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa opción!
