Ensalada china con pollo y jícama
Ensalada
Lista de Ingredientes y el número de calorías:
- 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos (189 calorías)
- 1 taza de jícama pelada y cortada en cubos (49 calorías)
- 1 taza de zanahorias peladas y cortadas en tiras finas (50 calorías)
- 1 taza de brotes de soja frescos (33 calorías)
- 3 hojas de lechuga romana lavada y cortada en trozos pequeños (10 calorías)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (60 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 391
Paso 1: Prepara los ingredientes
Empezaremos por cocinar la pechuga de pollo. Ponla en una olla con agua y deja que hierva durante 20 minutos. Una vez cocida, déjala enfriar y corta en cubos pequeños.
Paso 2: Mezcla los ingredientes
En un bol grande, mezcla el pollo cocido, la jícama, las zanahorias, los brotes de soja y la lechuga. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Agrega el aceite
Añade la cucharadita de aceite de oliva a la mezcla de ingredientes y mezcla bien. El aceite de oliva le dará un rico sabor que complementa perfectamente con los ingredientes.
Paso 4: Sirve y disfruta
Sirve la ensalada en platos individuales y decora con una hoja de lechuga. Puedes acompañar con aderezo de tu preferencia o disfrutarla tal como está.
Conclusión:
La ensalada china con pollo y jícama es una opción deliciosa y única para disfrutar en cualquier momento del día. Con una mezcla de texturas y sabores, este plato te sorprenderá gratamente. Además, es una opción saludable y baja en calorías para aquellos que buscan cuidar su alimentación. Sigue estos pasos fáciles y estarás disfrutando de una ensalada exótica en muy poco tiempo. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!
