Ensalada china con aderezo de cacahuate
Ensalada
La cocina china es conocida internacionalmente por su diversidad y deliciosas variedades de platos. En esta ocasión, te presentamos una ensalada china con un aderezo de cacahuate que te dejará con ganas de más. Además, es una receta única y diferente a las ensaladas que hayas probado antes. Aprende a prepararla con los ingredientes y pasos que detallamos a continuación.
Ingredientes y calorías:
- 2 tazas de col rallada (32 calorías)
- 2 tazas de zanahoria rallada (90 calorías)
- 1/2 taza de cacahuates (413 calorías)
- 3 cebollitas verdes picadas (28 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (477 calorías)
- 1/8 taza de vinagre de arroz (3 calorías)
- 1/8 taza de salsa de soya baja en sodio (7 calorías)
- 1 cucharada de miel (64 calorías)
- 1 cucharadita de ajo triturado (5 calorías)
Total: 1,119 calorías (4 porciones)
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, mezcla la col, la zanahoria y las cebollitas verdes picadas.
2. En un procesador de alimentos, tritura los cacahuates hasta que estén finamente picados, pero no en polvo.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de arroz, la salsa de soya, la miel y el ajo triturado.
4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve bien.
5. Agrega los cacahuates picados encima de la ensalada.
6. Sirve la ensalada y disfruta.
¡Atrévete a hacerla tu mismo!
No dudes en probar esta deliciosa ensalada china con aderezo de cacahuate. Es una opción perfecta para una cena ligera, un almuerzo saludable o como guarnición de algún otro plato. Es una receta fácil de preparar y que en seguida te hará sentir como todo un chef. Además, ¡es una opción vegetariana!
¡Atrévete a hacer ésta deliciosa receta y no olvides compartir tus resultados con nosotros!
