Ensalada China de Pollo y Vegetales con un Toque Diferente
Ensalada
Ingredientes y Calorías: Para hacer esta ensalada necesitarás:
- 1 pechuga de pollo (200 g)
- 2 zanahorias ralladas (100 g)
- 2 tazas de repollo napa cortado en tiras finas (150 g)
- 1 pimiento rojo cortado en tiras finas (100 g)
- 1 pepino cortado en tiras finas (150 g)
- 1 taza de brotes de soja (100 g)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 2 cucharadas de salsa de soja (30 ml)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (30 ml)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (15 ml)
- 2 cucharaditas de azúcar (10 g)
- Sal y pimienta al gusto
El total de calorías de la ensalada es de aproximadamente 500 calorías.
Receta:
1. Cocina la pechuga de pollo a la plancha o en una sartén con un poco de aceite. Asegúrate de que esté bien cocida y déjala enfriar. Luego córtala en tiras finas.
2. Mezcla la zanahoria rallada, el repollo napa, el pimiento rojo, el pepino y los brotes de soja en un tazón grande para ensaladas.
3. Agrega las tiras de pollo a la ensalada.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el azúcar, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
5. Vierte la mezcla sobre la ensalada y mezcla bien. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa.
6. Espolvorea las semillas de sésamo por encima de la ensalada antes de servir.
¡Listo! Tu ensalada china de pollo y vegetales con un toque diferente está lista para ser disfrutada. Sirve y disfruta de sabores y texturas únicas.
Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada china de pollo y vegetales con un toque diferente. Es una opción nutritiva, saludable y llena de sabor que definitivamente vale la pena probar. ¡Así que pon tus habilidades de cocina a prueba y prepárala para ti y tu familia! Recuerda, la cocina es una fuente de alegría y experimentación, ¡no dudes en hacer modificaciones para ajustar la receta a tu gusto!
