Deliciosa receta de Carne Española
Carne
La carne es un alimento que forma parte de la dieta de muchas personas en todo el mundo. En España, este ingrediente es muy valorado y una de las opciones favoritas de los comensales. En este artículo, te traemos una deliciosa receta de carne española que seguramente no has probado antes. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el número de calorías, así como el paso a paso de la receta.
Ingredientes y calorías:
- 500g de solomillo de ternera
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 pimientos verdes picados
- 2 tomates picados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 vaso de vino tinto
- 1 rama de romero fresco
- 1 hoja de laurel
Total de calorías: 1400 calorías
1. Corta el solomillo en rodajas de aproximadamente 1,5 cm. Sazona la carne con sal y pimienta.
2. En una sartén grande, añade una cucharada de aceite de oliva y dora las rodajas de solomillo, de ambos lados, a fuego medio. Retira la carne de la sartén y mantenla caliente.
3. En la misma sartén, añade un poco más de aceite y añade la cebolla, los ajos, los pimientos verdes y los tomates. Sofríe los ingredientes hasta que estén dorados y tiernos.
4. Agrega el vino tinto y una rama de romero fresco y una hoja de laurel. Deja que todo el conjunto hierva por unos minutos, hasta que el alcohol se evapore.
5. Añade las rodajas de solomillo en la sartén y mezcla todo bien. Baja el fuego y deja que la carne se cocine en la salsa durante unos 15 minutos. Una vez que la carne esté cocida, retirarla y sirve sobre un plato caliente.
Conclusión:
¡Ya tienes una nueva receta de carne española para probar! Este plato es muy fácil de preparar y presenta un gran sabor para una cena especial en casa. Trata de utilizar los ingredientes de calidad con los cuales vas a obtener el mejor resultado. Aliento a todos a poner su creatividad, y preparar esta deliciosa receta y disfrutar de su sabor auténtico.¡Buen provecho!
