¿Quieres probar una deliciosa receta de carne española? ¡Aquí tienes!
Carne
Ingredientes:
- Solomillo de cerdo (600 gramos)
- Aceite de oliva (3 cucharadas)
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo (2 dientes)
- Whisky (100 ml)
- Tomillo fresco (3 ramas)
Calorías: Aproximadamente 470 calorías por ración
Paso a paso:
1. Comenzamos por calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Limpiamos el solomillo y lo salpimentamos al gusto.
3. Añadimos el solomillo a la sartén y lo sellamos bien hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Añadimos el ajo, el whisky y las ramas de tomillo.
5. Cocinamos por unos 10 minutos, hasta que la carne esté en su punto.
6. Retiramos la carne de la sartén y la dejamos reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas.
7. Mientras tanto, podemos aprovechar los jugos que han quedado en la sartén y reducirlos para crear una deliciosa salsa con la que acompañar el solomillo.
¡Ya está lista tu deliciosa receta de solomillo al whisky! Una receta típica de la gastronomía española que podrás preparar en casa de forma sencilla y rápida. Esperamos que te haya gustado este artículo y te animes a probar esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!
