Receta de Pescado al Estilo Español para Sorprender a Tu Paladar
Pescado
¿Estás buscando una nueva receta de pescado para impresionar a tus invitados? ¡Tenemos justo lo que necesitas! Esta receta de pescado típica de España te transportará a la costa del Mediterráneo y te hará disfrutar de sabores frescos y deliciosos. No te preocupes si ya has probado otras recetas de pescado español, ¡esta es única y fácil de preparar! Así que, ¡empecemos!
Ingredientes y Contenido Calórico:
- 4 filetes de pescado blanco fresco (800 gramos en total)
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceitunas negras sin hueso (75 gramos)
- Aceitunas verdes sin hueso (75 gramos)
- Alcaparras (30 gramos)
- Aceite de oliva (4 cucharadas)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Agua (100 ml)
Número de calorías por porción: 270
Receta Paso a Paso:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Pela y corta la cebolla en juliana y colócala en el fondo de una fuente para horno.
3. Corta los tomates en cubos pequeños y ponlos sobre la cebolla.
4. Agrega las aceitunas negras, las aceitunas verdes y las alcaparras sobre los tomates.
5. Agrega 2 dientes de ajo cortados en láminas sobre los ingredientes anteriores.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Agrega 4 cucharadas de aceite de oliva y 100 ml de agua a la fuente.
8. Coloca los filetes de pescado sobre los ingredientes anteriores. Sazona ambos lados con sal y pimienta al gusto.
9. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos.
10. Pasados los 20 minutos, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 15 minutos o hasta que el pescado esté dorado y tierno.
11. Sirve en porciones individuales y disfruta de los sabores mediterráneos.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pescado español al estilo mediterráneo! No solo es fácil de preparar, sino que también es saludable y baja en calorías. ¡Seguro que encantará a todos en tu próxima cena! Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
