Delicioso Pescado a la Española
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado fresca, saludable y llena de sabor, tenemos justo lo que necesitas. En este artículo te presentamos una receta típica de España que te dejará con ganas de más. Con ingredientes simples, esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena entre amigos o para una noche en familia. ¡Así que pongamos manos a la obra!
Ingredientes y número de calorías:
- 700 gramos de filetes de merluza
- 1 cebolla grande cortada en rodajas finas
- 2 tomates maduros pelados y cortados en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en julianas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta negra al gusto
- 267 calorías por porción
Receta paso a paso:
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En una sartén grande, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva y agrega la cebolla, los tomates, el pimiento y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
4. Coloca los filetes de merluza en una fuente para horno y rocía con el jugo de un limón.
5. Vierte la mezcla de verduras sobre los filetes, asegurándote de cubrirlos por completo.
6. Cubre la fuente con papel aluminio y colócala en el horno durante unos 25 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
7. Retira el papel aluminio y regresa la fuente al horno para dorar el pescado por 5 minutos.
8. Sirve caliente y disfruta.
¡Buen provecho!
Esta receta de pescado a la española es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Además, es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y tradición española. ¡Que disfrutes!
