Delicioso plato de pescado a la española - receta fácil
Pescado
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 filetes grandes de pescado blanco (merluza, lenguado o cualquier pescado de tu preferencia)
- 2 papas grandes cortadas en rodajas gruesas
- 1 pimiento rojo en rodajas finas
- 1 cebolla grande en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 1 cucharada de perejil picado
- Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto
Número de calorías: aproximadamente 350 calorías por porción.
1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius. En una sartén o cazuela, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que se ablanden.
2. Agrega las papas y el pimiento, revuelve y cocina por 5 minutos. Agrega una pizca de sal y pimienta a gusto.
3. Coloca los filetes de pescado encima de las papas y el pimiento. Vierte el vino blanco y el caldo de pescado en la cazuela y cubre con una tapa o papel de aluminio.
4. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Retira del horno y espolvorea con perejil picado.
5. Sirve bien caliente y disfruta de este delicioso plato de pescado a la española.
Este plato de pescado a la española es una receta muy fácil y sabrosa que puedes disfrutar en cualquier momento. Es perfecto para una cena romántica o para una cena en familia. Además, es saludable y nutritivo, con una gran cantidad de vitaminas y minerales importantes para el cuerpo. La próxima vez que estés buscando una nueva idea para una cena, no dudes en probar esta deliciosa receta. ¡Los sabores encontrarás son auténticos y llenos de sabor español! Así que, ve a la cocina y prueba esta receta lo antes posible. ¡Te encantará!
