Receta de Pescado al Horno con Patatas y Tomates
Pescado
Si eres fanático de los pescados y te encanta disfrutar de una buena comida española, entonces esta receta de Pescado al Horno con Patatas y Tomates es para ti. Esta es una receta única que no te defraudará y que cambiará la forma en que piensas sobre las comidas con pescado. En este artículo, compartiré contigo una receta de pescado típica de España que será fácil de hacer y estará lista en poco tiempo.
Ingredientes:
- 500 gramos de filete de pescado blanco (puedes elegir merluza, dorada, lubina)
- 4 patatas medianas, cortadas en rodajas
- 2 tomates grandes, cortados en rodajas
- 2 cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- Aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel
Calorías: 320 calorías por porción
Paso a paso:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius. Cubrir una fuente para hornear con aceite de oliva y colocar las rodajas de patata en el fondo.
2. Colocar encima las rodajas de tomate.
3. Esparcir las cebollas en rodajas sobre los tomates.
4. Sazonar las verduras con sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva.
5. Colocar los filetes de pescado sobre las verduras sazonadas.
6. Sazonar el pescado con sal, pimienta, tomillo fresco y una hoja de laurel.
7. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante unos 25 minutos.
8. Destapar la fuente y hornear durante 10 minutos más, hasta que el pescado esté dorado.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa comida de pescado al horno. Puedes servir este plato con una ensalada fresca y un buen vino blanco para disfrutar de una cena típica española.
Esta receta de Pescado al Horno con Patatas y Tomates es increíblemente fácil de hacer y es una excelente opción para una cena relajada en casa. Con un mínimo de esfuerzo, puedes preparar un plato que impresionará a tus invitados o simplemente disfrutarlo junto a tu familia. ¡Anímate a probar esta receta e impresiona a todos con tu habilidad culinaria!
