Tarta de Santiago - el postre español perfecto para cualquier ocasión
Postre
Si estás buscando un postre español clásico para sorprender a tus invitados, o simplemente algo nuevo para endulzar tu paladar, la Tarta de Santiago es la delicia perfecta. Con ingredientes simples, pero sabores intensos, esta tarta se ha ganado su lugar en la gastronomía española, y estamos aquí para enseñarte cómo prepararla. Así que sigue leyendo para conocer todos los detalles sobre esta receta sabrosa y fácil.
Ingredientes:
- 1 taza de almendras molidas
- 1 taza de azúcar
- 6 huevos
- 1 limón rallado
- Azúcar glas para decorar
Calorías: 240 por porción
Receta:
1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde redondo para tartas de 24 cm de diámetro.
2. Batir los huevos con el azúcar en un tazón grande con batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.
3. Añadir las almendras molidas y el limón rallado a la mezcla de huevo, y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Verter la mezcla en el molde preparado y colocar en el horno durante 35-40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y cocida.
5. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos, luego retirar del molde y dejar enfriar completamente antes de decorar con una fina capa de azúcar glas.
La Tarta de Santiago es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como un postre especial para compartir con amigos y familiares, o simplemente para disfrutar con un café de tarde. Con su cobertura de almendras y el toque de limón, este dulce consigue calentar los corazones y alegrar los paladares. Así que, ya sea si eres un fanático de la comida española, o simplemente quieres probar algo nuevo, no dudes en hacer esta tarta en tu propia cocina. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
