Delicioso postre español: Tarta de Santiago
Postre
Ingredientes:
- 250 gramos de almendras molidas
- 250 gramos de azúcar
- 6 huevos
- La ralladura de un limón
- Azúcar glas para decorar
Calorías: 300 calorías por porción
1. Precalienta el horno a 180ºC y prepara un molde redondo desmontable. En un recipiente grande, bate los huevos junto al azúcar y la ralladura de limón hasta crear una textura suave y esponjosa.
2. Añade las almendras molidas y mezcla todo de forma uniforme hasta crear una masa espesa y homogénea. Vierte la masa en el molde y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada.
3. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y, una vez fría, espolvorea con azúcar glas. Si deseas, puedes hacer una cruz de Santiago (cruz realizada con azúcar glas) en el centro de la tarta.
4. Sirve la tarta en porciones generosas y disfrútala con una buena taza de café o té. Si te apetece, también puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla.
5. Una vez que hayas probado esta maravillosa tarta, no podrás resistirte a hacerla una y otra vez. Además, puedes personalizar la receta añadiendo un poco de canela o nueces picadas para darle un toque diferente.
Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de Tarta de Santiago. No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan experimentar el sabor de España. ¡Que la disfrutes!
