Tarta de Santiago - Receta Tradicional Española con un Toque Único
Postre
La repostería en España es reconocida en todo el mundo por sus deliciosas tartas, pasteles y dulces con una larga historia detrás. Uno de los postres más populares y tradicionales es la Tarta de Santiago, un pastel de almendra que se originó en Santiago de Compostela en el siglo XVI. Esta tarta es una verdadera delicia para los amantes de los postres, con un sabor único y una textura suave y cremosa. Lo que hace que esta receta sea especial es el toque único que le damos, que la diferencia de cualquier otra que hayáis probado antes. Prepararla puede parecer un poco complicado, pero con esta receta paso a paso, seguro que tenéis éxito en vuestra primera vez.
Ingredientes:
- 200 gramos de almendra molida
- 200 gramos de azúcar blanca
- 5 huevos
- La ralladura de un limón
- Azúcar glas para decorar
Para la masa:
- 150 gramos de harina
- 75 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar blanca
Número de calorías: aproximadamente 200 calorías por porción.
Paso 1: Precalentamos el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 2: Añadimos la almendra molida, la ralladura del limón y mezclamos todo con cuidado.
Paso 3: En un molde redondo para tartas, untamos un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina.
Paso 4: Colocamos la masa en el molde y la extendemos por toda la superficie uniformemente.
Paso 5: Horneamos la tarta durante unos 30-35 minutos, hasta que la superficie esté dorada y al pinchar con un palillo, este salga limpio.
Paso 6: Dejamos enfriar la tarta antes de decorarla con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima.
¡Listo! Ya tenemos nuestra deliciosa tarta de Santiago con un toque único que nunca olvidaréis.
La Tarta de Santiago es una excelente opción para celebraciones especiales o simplemente para compartir con amigos o familiares en una tarde de té. Con esta receta, seguro que tendrás éxito en su preparación y sorprenderás a todos con este postre tradicional español con un toque diferente. ¡Anímese y disfruten de esta deliciosa receta!
