Receta de postre español: Rosquillas de anís
Postre
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 4 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 vasito de anís
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
Calorías: 378 calorías por cada 100 gramos
Receta:
1. En un bol, mezcla los huevos con el azúcar y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega la harina tamizada, la levadura, el anís y la pizca de sal. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa consistente.
3. Tapa el bol con un paño y deja reposar la masa durante unos 30 minutos.
4. Transcurrido el tiempo, espolvorea un poco de harina en una superficie lisa y amasa la masa con las manos hasta que quede bien compacta.
5. Con un rodillo, extiende la masa y forma rosquillas, haciendo un agujero en el centro.
6. Pon el aceite a calentar en una sartén y, cuando esté caliente, fríe las rosquillas hasta que queden doradas.
7. Puedes espolvorearlas con azúcar glas para decorar.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas rosquillas de anís para disfrutar en cualquier ocasión. Coméntanos cómo te han quedado en la sección de comentarios.
Esperamos que esta receta te haya gustado y que te animes a hacerlas en casa. Las rosquillas de anís son un postre clásico español que no defrauda y son muy sencillas de hacer. Comparte esta receta con tus amigos y familiares y diviértete preparando cosas nuevas en la cocina. ¡Que las disfrutes!
