Flan de Caramelo - Un postre español imprescindible
Postre
Si eres un amante de los postres, debes probar el flan de caramelo español. Este postre es súper delicioso y fácil de hacer en casa. El flan es una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación. Es un postre muy popular en España y se sirve comúnmente en restaurantes y hogares. Si no has probado el flan español, debes experimentar el sabor dulce y cremoso de este postre. Este postre es perfecto para una tarde de domingo o para sorprender a tus amigos en una cena. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un flan de caramelo clásico español.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 6 huevos grandes
- 180 gramos de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 250 gramos de azúcar para el caramelo
- 500 ml de agua
Calorías por porción: 180
Receta:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una olla, calentar la mitad del azúcar para el caramelo y un poco de agua, y cocinar a fuego lento, removiendo constantemente. Cuando el caramelo se empiece a dorar, añadir el resto del azúcar y seguir cocinando hasta obtener un caramelo líquido de color dorado oscuro.
3. Verter el caramelo en un molde para el flan, rodando el molde para cubrir toda la superficie con el caramelo.
4. En un tazón grande, batir los huevos enteros y el azúcar hasta que esté suave y espumoso. Agregar la esencia de vainilla y mezclar de nuevo.
5. Añadir la leche lentamente, mientras se bate. Mezclar hasta que esté homogéneo.
6. Verter la mezcla en el molde con el caramelo.
7. Poner el molde en una bandeja grande y verter agua caliente en la bandeja hasta que el agua cubra la mitad del molde.
8. Hornear durante 55 minutos o hasta que el flan esté firme.
9. Sacar del horno y enfriar el flan en el refrigerador durante unas horas antes de servir.
Este flan de caramelo es una deliciosa experiencia dulce. Es suave, cremoso y tiene un sabor a caramelo único. Lo mejor de todo es que es fácil de hacer y siempre resulta bien. Toma nota de todos los ingredientes que necesitas y sigue los pasos de nuestra receta. Incorpora este plato a tu repertorio culinario y sorprende a tus amigos y familiares. Como siempre, ¡feliz cocinar!
