Tarta de Santiago: el postre tradicional español que debes probar
Postre
Si eres fanático de los postres y estás buscando algo nuevo y diferente que probar, hemos preparado una receta increíble de un postre tradicional español: la Tarta de Santiago. Este pastel delicioso y exquisito es popular en todo el país y es perfecto para cualquier ocasión especial. No te preocupes si nunca has preparado algo así antes, esta receta es fácil de seguir y estamos seguros de que te resultará deliciosa.
Ingredientes:
- 200 g de almendra molida
- 200 g de azúcar
- 6 huevos
- La ralladura de un limón
- Azúcar glas (para decorar)
Esta tarta no contiene harina, lo que la hace apta para personas celíacas o intolerantes al gluten. Pero, por supuesto, ¡todos pueden disfrutarla! Además, cada porción contiene alrededor de 320 calorías, por lo que no tienes que preocuparte demasiado por la cantidad que consumes.
Paso a paso:
1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Separa las yemas de las claras de los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea y tenga un color amarillo claro.
3. Añade poco a poco la almendra molida y la ralladura de limón a la mezcla y remueve hasta que se integre por completo.
4. Bate las claras a punto de nieve y agréguelas a la mezcla anterior de manera lenta y suave, moviendo de forma envolvente para no perder el aire.
5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada en la superficie.
6. Transfiere la tarta a una rejilla para enfriar y luego espolvorea con azúcar glas. ¡Listo para disfrutar!
¡Felicidades! Acabas de preparar una deliciosa Tarta de Santiago, el postre tradicional español que es una delicia para el paladar. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar siguiendo nuestra receta detallada. ¡Así que atrévete y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa tarta!
