Tarta de Santiago: El postre español de sabor inigualable
Postre
España es conocida por su rica cultura y deliciosa gastronomía, que incluye una gran variedad de deliciosos postres. Hoy te presentaré una receta que seguramente te encantará y te conquistará con su sabor inigualable. La tarta de Santiago es un postre típico de Galicia, una región en el norte de España, y se caracteriza por su textura suave y húmeda, su aroma a almendras y su presentación decorada con polvo de azúcar. Esta receta es fácil de hacer y no te tomará mucho tiempo. ¡Acompáñame a descubrir cómo hacerlo!
Lista de ingredientes y calorías:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- La ralladura de un limón
- 1 cucharada de canela molida
- Azúcar glas para decorar
Total de calorías aproximado: 1.895 kcal
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En un bol, mezcla las almendras molidas con el azúcar hasta que estén bien integrados. Luego, añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
3. Agrega la ralladura de limón y la canela molida, y mezcla bien.
4. Engrasa un molde redondo para tarta con mantequilla y vierte la mezcla dentro de él.
5. Hornea durante unos 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada en la superficie y al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Deja enfriar la tarta en el molde durante unos 20 minutos, luego sácala del molde y déjala enfriar por completo.
7. Espolvorea generosamente azúcar glas sobre la tarta antes de servir.
Conclusión:
¡Y ya está! Como puedes ver, hacer la tarta de Santiago es muy sencillo y el resultado es siempre espectacular. Este postre es perfecto para compartir con amigos y familiares en ocasiones especiales o para disfrutar en cualquier momento del día. No esperes más para probar esta deliciosa receta y contágiate del sabor español. ¡Buen provecho!
