Ensalada de Espinacas y Bacon con una Aliñada Especial
Ensalada
La ensalada es uno de los platos más versátiles que existen, y en España tenemos una gran variedad de ellas. Hoy vamos a aprender a hacer una ensalada diferente que no se parece a las que hemos hecho antes. Esta ensalada de espinacas y bacon es perfecta para aquellos días en los que no nos apetece cocinar platos elaborados, pero queremos algo saludable y lleno de sabores. Además, incluiremos una aliñada especial que le da un toque extra de sabor. ¿Te animas a probarla?
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de espinacas frescas (15 calorías)
- 100 gramos de bacon en tiras (150 calorías)
- 1 cebolla morada (60 calorías)
- 1 manzana Granny Smith (50 calorías)
- 50 gramos de queso feta (100 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (120 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de manzana (10 calorías)
- 1 cucharada de miel (60 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso:
1. Lava y seca las espinacas. Puedes hacerlo con un escurridor de ensaladas o con un paño limpio.
2. Corta el bacon en tiras finas y fríelo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el bacon de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
3. Corta la cebolla en rodajas finas y ponla en un bol grande con agua fría y un poco de sal durante 10 minutos. Esto ayuda a quitar el sabor amargo de la cebolla.
4. Corta la manzana en cubos pequeños y desmenuza el queso feta.
5. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana y la miel. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
6. Escurre la cebolla y seca con un paño limpio.
7. En un bol grande, mezcla las espinacas, la cebolla, la manzana, el queso feta y el bacon.
8. Agrega la aliñada a la mezcla y mezcla bien antes de servir.
Esta ensalada de espinacas y bacon es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. La prepación es sencilla y no requiere mucho tiempo o esfuerzo. Además, la aliñada especial le da un toque de sabor extra que la hace única. ¿Te animas a probarla y sorprender a tus invitados con esta ensalada diferente? ¡Cuéntanos en los comentarios cómo te ha ido!
