Ensalada de Pollo y Aguacate: Una Deliciosa Receta Española
Ensalada
La ensalada es un plato muy versátil, y España no es la excepción. Esta país tiene una gran variedad de recetas de ensaladas, y hoy te presentamos una que no te dejará indiferente: la Ensalada de Pollo y Aguacate. Esta ensalada es perfecta para los días de verano y para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas. En este artículo, te enseñaremos cómo prepararla paso a paso para que puedas disfrutarla en casa.
Ingredientes (4 porciones):
-2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en tiras
-2 aguacates maduros, pelados y cortados en cubos
-2 tazas de lechuga romana picada
-1 taza de tomates cherry cortados en mitades
-1/2 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
-1/3 taza de cilantro picado
-1 chile jalapeño picado
-Zumo de 1 limón
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Calorías por porción: 320
1. En un tazón grande, mezcla el pollo, los aguacates, la lechuga romana, los tomates cherry, la cebolla, el cilantro y el chile jalapeño.
2. En otro tazón pequeño, mezcla el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
4. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Esta ensalada es perfecta para una comida ligera, pero también puede ser un plato principal si le agregas algún tipo de carbohidrato o proteína adicional. Además, los aguacates y la lechuga romana son ricos en vitaminas y minerales, lo que la convierten en una opción saludable. También es una excelente opción para llevar al trabajo o como una comida para llevar en un picnic al aire libre.
En resumen, la Ensalada de Pollo y Aguacate es una opción deliciosa y saludable que no te llevará mucho tiempo preparar. Los ingredientes son simples y la combinación de sabores es espectacular. ¿Por qué no pruebas esta receta en casa y nos cuentas tus impresiones? Estamos seguros de que te encantará. ¡Que aproveche!
