Filete de Ternera con Salsa de Mostaza: una deliciosa receta típica de Francia
Carne
Si quieres probar una receta típica de Francia que no te dejará indiferente, entonces te invito a preparar un delicioso Filete de Ternera con Salsa de Mostaza. Esta preparación es un clásico de la gastronomía francesa y hoy te enseñaré a hacerla de manera sencilla y rápida. Además, te aseguro que es una receta que no se parece a ninguna otra que hayas probado.
En esta receta utilizaremos ingredientes de calidad como la ternera, la mostaza y las hierbas aromáticas, que le darán a la carne un sabor y aroma único. Así que si estás listo para poner en práctica tus habilidades culinarias y sorprender a tu familia o amigos con una comida diferente, sigue leyendo.
Para preparar Filete de Ternera con Salsa de Mostaza necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de ternera
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharada de mostaza de grano entero
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de romero fresco
- 125 ml de caldo de carne
- 100 ml de nata líquida
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
En cuanto a las calorías, esta receta tiene alrededor de 450 calorías por cada porción.
Para comenzar a preparar esta receta, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes de ternera por ambos lados hasta que estén dorados. Sácalos de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén dorados. Agrega las dos mostazas y mezcla bien. Luego, agrega las hierbas frescas y el caldo de carne y continúa mezclando hasta que todo esté bien integrado.
Por último, agrega la nata líquida y lleva la salsa a ebullición. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa espese. Agrega sal y pimienta al gusto.
Para servir, coloca los filetes de ternera en un plato y agrega la salsa de mostaza por encima. Puedes acompañarlos de unas patatas fritas o una ensalada.
Como puedes ver, preparar Filete de Ternera con Salsa de Mostaza es muy fácil y rápido. Con esta receta, tendrás la oportunidad de experimentar los sabores y aromas típicos de la gastronomía francesa desde la comodidad de tu casa. Te aseguro que sorprenderás a tus comensales con esta deliciosa preparación. ¡Anímate a prepararla y nos cuentas cómo te quedó!
