Deliciosa receta de carne de Francia para sorprender a tus invitados
Carne
¿Estás buscando una receta de carne única y diferente para impresionar a tus invitados en una cena? Entonces, quédate aquí porque hoy te traigo una receta de carne típica de Francia que es sencilla de preparar y deliciosa al paladar. Se trata de una receta que podrás hacer en casa sin ningún problema. Además, te aseguro que será una quesión de minutos antes de que esta receta se convierta en una de tus favoritas.
Ingredientes y Calorías:
-1 kilo de carne de ternera cortada en cubos
-2 cebollas medianas cortadas en tiras
-1 taza de vino tinto
-2 tazas de caldo de ternera
-1 taza de champiñones limpios y cortados en laminas
-3 cucharadas de aceite de oliva
-2 dientes de ajo picados
-3 ramas de tomillo fresco
-1 hoja de laurel
-Sal y pimienta negra al gusto
Calorías por porción: 401 kcal
- En el primer paso, calienta una sartén grande con aceite de oliva y añade los cubos de carne y agrega sal y pimienta negra al gusto. Deja que se doren durante unos 3 minutos. Luego, retira la carne de la sartén y ponla en un plato aparte.
- Agrega las cebollas a la sartén y deja que se ablanden durante unos 5 minutos. Después, añade los champiñones, la hoja de laurel, el ajo y las ramas de tomillo fresco. Continúa cocinando durante unos 5 minutos más, removiendo ocasionalmente.
- Vierte el vino tinto en la sartén para que se vayan despegando todos los sabores y las crostas del fondo. Agrega el caldo de ternera y mezcla bien. Lleva todo a ebullición.
- Ahora, agrega nuevamente la carne a la sartén y deja cocinar durante unos 10 minutos más. Remueve continuamente hasta que la carne esté tierna y suave.
- Retira la hoja de laurel y las ramas de tomillo fresco. Ahora, estás lista para servir. Sirve la carne caliente con arroz o puré de patatas. ¡Buen provecho!
Esta receta de carne típica de Francia es perfecta para aquellos que buscan una cena rápida y sabrosa sin comprometer el sabor y la calidad de los ingredientes. Además, no tendrás que preocuparte por pasar todo el día en la cocina. Con este plato, podrás impresionar a tus invitados con muy poco esfuerzo. Así que, no dudes en probar esta deliciosa receta de carne de Francia y experimenta con sus sabores únicos. ¡Disfruta!
