Deliciosa receta de pescado al estilo francés
Pescado
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (preferiblemente merluza o lenguado)
- 2 cebollas grandes
- 2 tomates maduros
- 2 hojas de laurel
- 2 ramas de tomillo fresco
- ½ taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Aproximadamente 200 calorías por porción
1. Corta las cebollas en rodajas y ponlas a dorar en una olla con aceite de oliva. Cuando estén doradas, añade los tomates pelados y picados en cubos pequeños y mezcla bien.
2. Agrega las hojas de laurel, las ramas de tomillo y el vino blanco a la mezcla. Deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
3. Una vez que la salsa está lista, viértela en una fuente para horno y acomoda los filetes de pescado encima de ella. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Cubre la fuente con papel aluminio y hornea a 180 grados durante 25 minutos.
5. Pasado el tiempo, retira el papel aluminio y deja gratinar en el horno por 10 minutos más. Sirve caliente y disfruta de la deliciosa mezcla de sabores de este plato francés.
Esta receta es ideal para disfrutar en familia o con amigos, ya que su presentación es sencilla pero muy elegante. Además, el sabor de la salsa de tomate con vino blanco le da un toque especial que te transportará a la hermosa Francia. Acompaña este plato con una ensalada fresca y un buen vino blanco para completar la experiencia.
Prepara esta deliciosa receta de pescado al estilo francés y experimenta un poco de la cocina tradicional francesa. ¡Estamos seguros de que no te arrepentirás! Recuerda que puedes adaptar los ingredientes según tus gustos y preferencias. ¡Buen provecho!
