La Deliciosa Receta Francesa de Pescado
Pescado
¿Eres un amante de la cocina francesa y te encanta preparar platos únicos y sabrosos para tu familia? Si es así, estás en el lugar correcto. En este artículo, te comparto una receta de pescado típica de Francia que estoy seguro no se parecerá a ninguna otra que hayas probado antes. Es una receta fácil de hacer y los ingredientes son fáciles de encontrar. ¿Listo para cocinar? ¡Comencemos!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 2 tomates maduros
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil recién picado
Calorías: 220 calorías por porción
Preparación:
1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo y cocina durante 3-5 minutos o hasta que las cebollas estén suaves y ligeramente doradas.
2. Agrega el vino blanco y deja cocinar durante 1-2 minutos para desglasar la sartén.
3. Agrega el caldo de pescado, el tomate de cubitos de mango, el tomillo y la hoja de laurel y revuelve bien.
4. Coloca los filetes de pescado en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar durante 8-10 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
6. Sirve caliente y espolvorea con perejil picado fresco por encima.
Conclusión:
¡Enhorabuena! Has preparado un delicioso plato de pescado francés para toda la familia. Espero que hayas disfrutado de la receta tanto como yo disfrute compartiéndola contigo. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en dejarnos un comentario. ¡Uno más! ¡Anímate a cocinar y a disfrutar de la gastronomía francesa en tu propia casa!
