Delicias del Mar: Pesca a la Francesa
Pescado
La comida francesa siempre ha sido sinónimo de elegancia y sofisticación, y sus platos de pescado no son la excepción. Hoy te traemos una receta típica francesa de pescado que no solo te hará sentir como en un restaurante en París, sino que también es fácil de preparar en casa. Siéntete como un chef profesional con nuestra deliciosa receta de Pesca a la Francesa.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (250 g cada uno)
- 1 limón grande
- 2 tazas de vino blanco seco (480 ml)
- 1 taza de caldo de pescado (240 ml)
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (115 g)
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta negra molida
Calorías totales: 810 calorías
1. Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Luego, lava y seca los filetes de pescado, sazónalos con sal y pimienta negra y colócalos en un recipiente para hornear.
2. Exprime el jugo de limón sobre cada uno de los filetes y agrega el vino blanco alrededor de ellos en el recipiente para hornear. Agrega el caldo de pescado y mezcla bien.
3. Divide la mantequilla en pequeños trozos y coloca encima de los filetes de pescado. Cubre el recipiente con papel de aluminio y hornéalos durante 20-25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
4. Cuando los filetes de pescado estén cocidos, saca el recipiente del horno y espolvorea el perejil fresco por encima antes de servir.
5. ¡Listo! Sirve los filetes de pescado con tu guarnición favorita, y disfruta de esta deliciosa receta de Pesca a la Francesa.
¿Quién pensaría que algo tan elegante como la Pesca a la Francesa es tan fácil de hacer? Con nuestra receta, puedes impresionar a tus amigos y familiares con su sabor, y sentirte como un verdadero chef francés en tu hogar. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta!
