Clafoutis de cerezas: un postre típico francés
Postre
Lista de Ingredientes:
- 500 gramos de cerezas frescas, sin hueso
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 125 gramos de harina
- 250 ml de leche
- 1 pizca de sal
Número total de calorías: 1850 calorías. Si se divide en seis porciones, cada porción sería de aproximadamente 308 calorías.
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. En un bol grande, bate los huevos y el azúcar juntos hasta que la mezcla esté pálida y espumosa.
3. Agrega la vainilla, la harina y la pizca de sal a la mezcla y bate hasta que no queden grumos.
4. Vierte la leche lentamente mientras bates la mezcla.
5. Coloca las cerezas sin hueso en un molde para hornear previamente engrasado y cubre las cerezas con la mezcla preparada.
6. Hornea el clafoutis durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido en el centro.
¡Y eso es todo! Solo necesitas unas simples instrucciones y pocos ingredientes para crear un clafoutis de cereza delicioso. Puedes servirlo caliente o frío con un poco de nata o azúcar espolvoreada encima.
El clafoutis de cerezas es una receta de postre típica de Francia que no te decepcionará. Es fácil de hacer, delicioso y una buena manera de experimentar con la cocina francesa. Además, este postre es perfecto para compartir con amigos y familiares ya que es fácil de dividir en porciones igualmente deliciosas. Anímate a probar esta receta y conviértete en un maestro de la cocina francesa.
