Tarta de manzana francesa – una receta deliciosa y fácil
Postre
Prepárate para deleitar tus sentidos con esta tarta de manzana de origen francés. Con su suave y crujiente corteza y su relleno de manzanas frescas, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión. Lo mejor es que esta receta es muy fácil de seguir, aunque el resultado final sugiera lo contrario. Entonces, ¡prepara tus utensilios y sigamos adelante para hacer una tarta de manzana francesa impresionante!
Lista de ingredientes y calorías:
- 1 base de tarta de 23 cm
- 5 manzanas medianas, peladas y cortadas en gajos finos
- 1 limón, exprimido
- 50 grs. de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de agua fría
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de sal
- 1 huevo batido
- Calorías por porción – 340
1. Prepara la masa de la base de tarta - En un procesador de alimentos, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Luego, agrega la mantequilla y mezcla hasta que tenga una consistencia de arena gruesa. Agrega el agua fría y mezcla hasta que la masa se junte. Extiende en una superficie limpia cubierta con harina y luego coloca la masa en el molde de tarta, presionándola suavemente para adaptarse a las formas del pan. Precalienta el horno a 190°C.
2. Prepara el relleno de manzana - En un tazón, mezcla las manzanas y el jugo de limón. En otro tazón, mezcla el azúcar, la canela, la nuez moscada, la sal y la harina. Agrega la mezcla a las manzanas y revuelve para cubrir las manzanas uniformemente. Reserva.
3. Monta la tarta de manzanas - En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega la mezcla de manzana y revuelve durante 5 minutos. Coloca la mezcla sobre la masa de la tarta y distribuye uniformemente. Dobla los bordes sobre el relleno de manzana, pincela con huevo batido.
4. Hornea la tarta - Hornea durante 45 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.
5. Sirve y disfruta – Puedes servir la tarta de manzana francesa caliente o fría. Si lo deseas, puedes decorar con una ligera capa de azúcar en polvo o una bola de helado de vainilla.
¿No te parece que hacer una tarta de manzana francesa es más simple de lo que pensabas? Este postre clásico de la gastronomía francesa es fácil de preparar, y el resultado es siempre impresionante. Las tartas de manzana son perfectas para una cena elegante o para pasar una tarde con familiares y amigos. Así que ¡anímate a probar la receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
