Tarta de manzana francesa: una deliciosa tradición
Postre
La gastronomía francesa es mundialmente famosa por sus exquisitos platillos, y los postres no son la excepción. La tarta de manzana es un postre típico de la cultura culinaria francesa que se ha ganado los corazones de miles de personas alrededor del mundo. Aunque existen muchas variantes de esta receta, hoy te presentaré una versión deliciosa y fácil de preparar, con un toque personal que te encantará. ¡Acompáñame a descubrir cómo preparar una auténtica tarta de manzana francesa!
Ingredientes:
- 2 láminas de masa para tarta
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla sin sal
- 4 manzanas grandes, peladas y cortadas en trozos pequeños
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- una pizca de sal
- Canela en polvo al gusto
Calorías:
Esta tarta de manzana francesa tiene un total de 350 calorías por porción aproximadamente.
Preparación:
1. Precalentar el horno a 190°C.
2. En un sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar el azúcar y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar las manzanas y mezclar bien. Cocinar durante unos 10 minutos hasta que las manzanas se ablanden un poco.
4. En otro bol, batir los huevos y agregar la nata líquida, la esencia de vainilla y la sal. Mezclar bien todos los ingredientes.
5. Colocar una lámina de masa de tarta en un molde para horno. Agregar las manzanas cocidas y extenderlas uniformemente.
6. Verter la mezcla líquida de huevos y nata sobre las manzanas. Espolvorear canela en polvo al gusto.
7. Cubrir la tarta con la otra lámina de masa para tarta. Hacer cortes en la parte superior de la masa para permitir que el vapor escape durante la cocción.
8. Hornear la tarta durante 40-45 minutos o hasta que la masa esté dorada y cocida.
¡Listo! Sirve una deliciosa tarta de manzana francesa como postre o merienda.
La tarta de manzana francesa es un postre clásico que nunca pasa de moda y que es perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás disfrutar de la deliciosa combinación de la masa crujiente con el relleno suave y lleno de sabor a manzanas dulces. Anímate a preparar esta receta en casa y compártela con tus amigos y familiares. ¡Estamos seguros de que les encantará!
