¡Descubre la deliciosa Tarte Tatin!
Postre
Si te gusta la repostería y estás buscando un postre original y delicioso para impresionar a tus invitados, ¡no busques más! La Tarte Tatin es un postre típico de Francia que se ha ganado la fama por su sabor único y su presentación vistosa. Este postre se crea con manzanas caramelizadas y una base de masa hojaldre que le da un toque crujiente y perfectamente dorado. A continuación te dejamos una receta fácil de seguir para que puedas disfrutar este postre típico francés.
Lista de ingredientes y calorías:
- 6 manzanas (preferiblemente reinetas)
- 150 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla
- 1 lámina de masa brisa o hojaldre
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- 350 calorías por porción (6 porciones en total)
1. Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, pelamos y cortamos las manzanas en cuartos sin que lleguen a romperse.
2. A continuación, en un molde para horno, derretimos la mantequilla a fuego medio y vamos añadiendo poco a poco el azúcar hasta que se forme un caramelo dorado. Una vez que el caramelo esté listo, retiramos el molde del fuego y colocamos las manzanas en el molde con la base hacia arriba.
3. Ahora, podemos añadir una cucharadita de canela para darle un sabor extra, aunque esto es opcional. Cubrimos las manzanas con la lámina de masa brisa o hojaldre, procurando que quede bien ajustada al molde.
4. Horneamos la Tarte Tatin durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Una vez hecho, retiramos el molde del horno y dejamos enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.
5. Para presentarla, podemos darle la vuelta al molde de manera cuidadosa para que las manzanas caramelizadas queden arriba y la masa hacia abajo. ¡Y listo! Ya puedes servir tu deliciosa Tarte Tatin.
La Tarte Tatin es una receta de postre clásica que vale la pena probar y compartir con tus invitados. Además, es una opción bastante saludable en comparación con otros postres, ya que la manzana nos aporta nutrientes esenciales y pocas calorías. Si bien la receta parece complicada, siguiendo los pasos correctamente no tendrás problema en conseguir un resultado delicioso. ¡Anímate a probar algo nuevo en la cocina y deleita a tus seres queridos con la Tarte Tatin francesa!
