Ensalada Nicoise - Una deliciosa receta francesa
Ensalada
La ensalada Nicoise es una receta típica de Francia que nunca pasará de moda. Esta ensalada rica en proteínas es perfecta para una comida ligera durante el verano. Con una mezcla única de ingredientes, esta ensalada es una excelente opción si está buscando algo delicioso y saludable. En este artículo, te proporcionaré una receta fácil y sencilla para preparar una ensalada Nicoise.
Lista de Ingredientes y nº de Calorías:
- Lechuga romana (1 taza) - 8 calorías
- Tomates cherry (1/2 taza) - 14 calorías
- Aceitunas negras (2 cucharadas) - 20 calorías
- Atún en conserva (2 onzas) - 77 calorías
- Huevo duro (1 huevo grande) - 78 calorías
- Patatas (1/2 taza) - 71 calorías
- Alcachofas (1/2 taza) - 25 calorías
- Alcaparras (1 cucharada) - 7 calorías
- Pimientos (1/2 taza) - 16 calorías
- Cebolla roja (1/4 taza) - 12 calorías
- Aceite de Oliva (1 cucharada) - 119 calorías
- Vinagre de Vino Tinto (1 cucharada) - 3 calorías
- Sal y Pimienta
Total: 450 calorías
Paso 1: Cocine los huevos y las patatas
Comience cocinando los huevos y patatas a fuego medio-alto durante 10-15 minutos. Una vez cocidos, retire del fuego y deje enfriar durante unos minutos.
Paso 2: Preparar los ingredientes principales
Mientras espera que los huevos y las patatas se enfríen, prepare los ingredientes principales de la ensalada. Lave y seque la lechuga romana y los tomates cherry y colóquelos en un tazón grande. Agregue las alcachofas y los pimientos cortados en trozos pequeños junto con las aceitunas negras y las alcaparras.
Paso 3: Agregue el Atún a la ensalada
Agregue el atún en conserva a la ensalada, asegurándose de desmenuzarlo y mezclarlo con los demás ingredientes.
Paso 4: Agregue las patatas y los huevos
Corte las patatas y los huevos en rodajas y agregue a la ensalada. Asegúrese de mezclar todo bien para que los ingredientes se distribuyan uniformemente.
Paso 5: Sazone con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre
Agregue sal y pimienta al gusto a la ensalada, seguido de aceite de oliva y vinagre de vino tinto. Mezcle todo bien para que los ingredientes estén bien combinados.
Conclusión:
La ensalada Nicoise es un plato tradicional francés que es delicioso y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, puede crear una ensalada fresca y saludable que es perfecta para una comida ligera durante el día. Siga los pasos descritos arriba para preparar su propia ensalada Nicoise y disfrute de una deliciosa comida con amigos y familiares. ¡Animo a todos a probar esta receta icónica y disfrutar de su sabor clásico!
