Ensalada Niçoise - Una Delicia Francesa
Ensalada
Para hacer una ensalada Niçoise, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Lechuga (preferentemente lechuga romana)
- Tomates cherry
- Aceitunas (preferentemente aceitunas niçoise, pero cualquier tipo de aceitunas negras funcionará)
- Alcaparras
- Pimientos verdes
- Cebolla morada
- Huevos
- Atún en conserva
- Anchoas
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Calorías por porción: 365
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
1. Cocina los huevos hasta que estén duros. Pela y corta los huevos en cuartos.
2. Corta la lechuga y lava los tomates cherry. Coloca ambos ingredientes en un bol grande.
3. Agrega las aceitunas, las alcaparras, los pimientos verdes cortados y la cebolla morada en rodajas al bol.
4. Abre y escurre una lata de atún y colócala en el bol. Agrega las anchoas por encima.
5. Agrega los cuartos de huevo y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
¡Y listo! Tu ensalada Niçoise está lista para ser servida.
La ensalada Niçoise es una opción saludable y deliciosa para una cena rápida o una comida al aire libre. Con ingredientes frescos y sabrosos, no te arrepentirás de probar esta ensalada típica francesa. Además, esta receta es adaptable a diversos gustos y preferencias gastronómicas. Anímate y sorprende a tus comensales con una ensalada Niçoise auténtica y deliciosa. ¡Buen provecho!
