Ensalada francesa de tomate y huevo
Ensalada
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 tomates maduros
- 2 huevos duros
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta negra al gusto
- 120 calorías por porción.
Paso 1: Corta los tomates en rodajas gruesas y colócalos en una ensaladera.
Paso 2: Corta la cebolla en rodajas finas y añádela a la ensalada de tomate.
Paso 3: Pela los huevos duros y córtalos en cuartos. Añádelos también a la ensalada.
Paso 4: En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Bate hasta que se hayan integrado bien los ingredientes.
Paso 5: Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.
Paso 6: Deja reposar la ensalada durante unos minutos para que se integren los sabores y los tomates liberen algo de su jugo.
Paso 7: Sirve la ensalada en platos individuales y disfrútala.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensalada francesa en casa.
Espero que hayas encontrado esta receta interesante y fácil de seguir. Si te animas a probarla, cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si te ha gustado. Recuerda que la cocina es una forma maravillosa de conocer otras culturas y de disfrutar de comida saludable y fresca. ¡Buen provecho!
