Ensalada Nicoise: una deliciosa receta francesa para experimentar
Ensalada
La gastronomía francesa es conocida en todo el mundo por sus platillos exquisitos y sabores únicos. Una de sus recetas más emblemáticas y saludables es la ensalada Nicoise. Esta ensalada típica de la región de Cannes en la Costa Azul francesa es un plato lleno de sabor y color que combina ingredientes frescos y saludables para crear una explosión de sabores en el paladar. En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada Nicoise que no se repita de las anteriores.
Ingredientes y calorías:
- 1 lechuga romana: 8 calorías por taza
- 1/2 taza de aceitunas negras: 130 calorías
- 1/2 taza de judías verdes: 17 calorías
- 1/2 taza de tomates cherry: 13 calorías
- 1/2 taza de papas rojas cocidas: 67 calorías
- 1/2 taza de atún enlatado en agua: 72 calorías
- 3 huevos duros: 63 calorías cada uno
- 1/4 taza de cebolla roja picada: 8 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva: 238 calorías
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto: 4 calorías
Total de calorías: 519
1. Comience hirviendo los huevos en agua caliente durante 10 minutos. Una vez que se enfríen, pélalos y córtalos en cuartos.
2. Después, corte las papas en cubos pequeños y cocínelas durante 10-15 minutos hasta que estén suaves. Deje enfriar.
3. En un tazón grande, combine la lechuga, las aceitunas, las judías verdes y los tomates cherry. Luego, agregue las papas y el atún desmenuzado.
4. Agregue el vinagre y el aceite de oliva al tazón y mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
5. Agregue cebolla roja picada y los huevos en cuartos a la ensalada y mezcle suavemente.
¡Listo! Sirva inmediatamente la ensalada Nicoise francesa fresca y crujiente.
En resumen, la ensalada Nicoise es una excelente manera de disfrutar de una comida saludable y satisfactoria. Con ingredientes frescos y sabrosos, esta receta francesa es una excelente adición a cualquier comida o cena. Con esta receta en la mano, estás listo para experimentar con la cocina francesa y disfrutar de la rica y variada gastronomía de este país. ¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada Nicoise y sorprende a tus amigos y familiares con un plato saludable y lleno de sabor!
