Receta de Carne India con Especias Aromáticas
Carne
¿Te gusta la comida india? Si sí, tengo una receta de carne con especias aromáticas que deberías probar. Esta receta es única y diferente a otras con carne que hayas probado antes. Es muy fácil de hacer y solo necesitas algunos ingredientes. ¡Prepárate para saborear el delicioso sabor de la India!
Ingredientes y Calorías:
Para esta receta de carne india necesitarás:
- 500 gramos de carne (puedes usar pollo o ternera)
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Una lata pequeña de tomate triturado
- Agua (cantidad necesaria)
- 2 ramitas de cilantro fresco picado (para decorar)
Esta receta contiene aproximadamente 350 calorías por porción.
Receta:
1. En una olla grande, calienta el aceite de girasol a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.
3. Agrega las especias: comino, cilantro, cúrcuma, jengibre, chile y sal. Cocina por unos minutos hasta que las especias suelten su aroma.
4. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
5. Agrega la lata de tomate triturado y suficiente agua para cubrir la carne.
6. Deja cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.
7. Sirve caliente, decorando con cilantro fresco picado.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de carne india para disfrutar en casa. Esta receta es perfecta para una cena de amigos o para cuando quieres probar algo diferente. ¡No tengas miedo de experimentar con las especias y hacerla a tu gusto!
Conclusión:
La comida india es una amalgama de sabores y especias que la hacen única y deliciosa. Esta receta de carne india es una excelente manera de experimentar con la cocina india en casa. Con pocos ingredientes y un proceso simple, puedes disfrutar de un sabor auténtico de la India. No dudes en probar esta receta y hacerla tuya añadiendo tus propias variaciones. ¡Buen provecho!
