Receta India de Pescado con Especias Exóticas
Pescado
¿Estás cansado de las mismas recetas de pescado aburridas? ¿Quieres probar algo nuevo y emocionante en tu cocina? Si es así, ¡tenemos la receta perfecta para ti! Hemos preparado una receta india de pescado con especias exóticas que seguramente te dejará con ganas de más. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren probar algo diferente y aprender a cocinar comida india desde la comodidad de sus hogares. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa receta.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 500g de filetes de pescado blancos (por ejemplo, merluza, dorada)
- 2 cucharadas de pasta de tamarindo
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 trozo pequeño de jengibre rallado
- 1 chile verde picado
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de semillas de cilantro en polvo
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 limón para exprimir encima
- 500 ml de agua
- 175 calorías por porción
Receta Paso a Paso:
1. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de coco.
2. Agrega la cebolla y saltea por unos 3 minutos hasta que esté dorada. Agrega el ajo, jengibre, y chile y saltea por unos 2 minutos más.
3. Agrega las especias, la pasta de tamarindo, y saltea todo junto durante un minuto.
4. Agrega el pescado y el agua, mezclando bien. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos hasta que el pescado esté listo.
5. Antes de servir, exprime el jugo de limón encima del pescado.
¡Y ya está! Una deliciosa receta india de pescado lista para ser disfrutada en la comodidad de tu hogar. ¡No te preocupes por repetir la misma receta de siempre y prueba algo nuevo!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta india de pescado con especias exóticas. Aunque puede parecer complicada a primera vista, es una receta fácil de seguir que te dejará con ganas de más. Además, es una oportunidad para probar algo diferente y explorar los sabores de la comida india. ¡Anímate a probar esta receta en casa y descubre una nueva forma de disfrutar del pescado!
