Delicia India: Gulab Jamun
Postre
¿Estás buscando una receta india de postre? ¡Tenemos justo lo que necesitas! Gulab Jamun es uno de los postres más populares de la India y es perfecto para cualquier ocasión. No se parece a ningún otro postre que hayas probado antes. Esta deliciosa bola de masa frita se sumerge en un almíbar dulce que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Así que si quieres probar algo nuevo, sigue leyendo para encontrar nuestra receta fácil de Gulab Jamun.
Ingredientes y Calorías:
Antes de comenzar, aquí están los ingredientes que necesitarás para hacer Gulab Jamun:
- 1 taza de leche en polvo
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de leche (o según sea necesario)
- Aceite para freír
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de cardamomo molido
Cada porción de Gulab Jamun (2 bolas de tamaño mediano) contiene alrededor de 300 calorías.
Receta de Gulab Jamun:
1. En un tazón, mezcla la leche en polvo, la harina de trigo y el bicarbonato de sodio. Agrega la leche poco a poco y mezcla bien hasta que se forme una masa suave y firme.
2. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 10-15 minutos.
3. En una olla, agrega el azúcar, el agua y el cardamomo molido y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y deja que el almíbar cocine a fuego lento.
4. Mientras tanto, forma bolas pequeñas de la masa. Asegúrate de que no tenga grietas y que estén suaves. Calienta el aceite en una sartén y fríe las bolas hasta que estén doradas.
5. Una vez cocidas las bolas, sumérgelas inmediatamente en el almíbar caliente. Déjalas reposar en el almíbar durante al menos 30 minutos para que se empapen bien.
¡Listo! Sirve tus deliciosas Gulab Jamun calientes o frías. Puedes decorarlas con algunas nueces picadas, coco rallado o con una bola de helado de vainilla.
Anima a la gente a probar la receta ellos mismos:
¿Te atreves a probar esta deliciosa receta india de postre? Con nuestro fácil tutorial paso a paso, puedes hacer Gulab Jamun en poco tiempo y con ingredientes fácilmente accesibles. Este postre es una excelente manera de experimentar con la cocina india y disfrutar de un sabor único y delicioso. ¡Así que no esperes más para probar esta delicia india!
