Ensalada India de Garbanzos
Ensalada
La comida india es conocida por su gran variedad de aromas y sabores, y sus ensaladas no son una excepción. Esta receta, especialmente para aquellos que quieren probar algo nuevo y alejarse un poco de las ensaladas tradicionales, es además muy simple de realizar y no tarda mucho tiempo en prepararse. Esta ensalada india de garbanzos es deliciosa y nutritiva, perfecta para una comida rápida y saludable.
Ingredientes y número de calorías:
- 1 lata de garbanzos (400g) - 350 calorías
- 1/2 cebolla roja - 17 calorías
- 1/2 pepino - 11 calorías
- 1/2 pimiento rojo - 20 calorías
- 2 tomates pequeños - 22 calorías
- 1 cucharada de menta picada - 0 calorías
- 1 cucharada de cilantro picado - 0 calorías
- 1 limón - 12 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva - 240 calorías
Total de calorías: 652 calorías (aproximadamente)
Receta paso a paso:
1. Enjuaga los garbanzos y colócalos en un tazón grande.
2. Corta la cebolla, el pepino y el pimiento rojo en cubos pequeños y agrégalos al tazón.
3. Corta los tomates en cubos y agrega al tazón.
4. Agrega la menta picada y el cilantro picado al tazón.
5. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera.
6. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre la ensalada.
7. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
8. Sirve la ensalada en platos y disfruta.
Conclusión:
Esta ensalada india de garbanzos es una manera deliciosa de probar algo nuevo y saludable. Los garbanzos son una gran fuente de proteínas y fibra, por lo que esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan comer saludablemente. La combinación de sabores y texturas hacen de esta ensalada una experiencia gustativa única. ¡Así que anímate y prueba a hacer esta receta en casa! Seguro que te encantará.
