Receta Italiana de Carne a la Parrilla con Romero y Limón
Carne
Italia es conocida por su deliciosa comida y uno de sus platos más populares es la carne a la parrilla. Si estás buscando una receta italiana de carne a la parrilla que sea diferente a las que has probado antes, te encantará esta opción que hemos creado para ti. La combinación de romero fresco y limón le da un sabor fresco y brillante a la carne. Esta receta es fácil de hacer pero impresionará a tus invitados. ¡Así que, manos a la obra!
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de carne de res (aproximadamente 200 g cada uno)
- 3 cucharadas de aceite de oliva (360 calorías)
- 2 cucharadas de romero fresco picado (10 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (8 calorías)
- Ralladura de un limón (0 calorías)
- Sal y pimienta a gusto
Total de calorías: 378 calorías
Receta Paso a Paso:
1. Precalentar la parrilla a fuego medio alto.
2. Mezclar el aceite de oliva, el romero fresco, el ajo picado y la ralladura de limón en un tazón pequeño.
3. Sazonar los filetes de carne con sal y pimienta.
4. Colocar los filetes en la parrilla y cepillar con la mezcla de aceite y hierbas.
5. Cocinar los filetes durante 3-4 minutos de cada lado, según el grosor de la carne y el nivel deseado de cocción.
6. Retirar los filetes de la parrilla y dejar reposar durante unos 5 minutos.
7. Servir caliente y disfrutar de su delicioso sabor.
¡Consejo extra! Esta receta también se puede hacer con pollo o cerdo, solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción dependiendo del tipo de carne que utilices. Además, si quieres agregar un poco más de sabor al plato, puedes servirlo con una rodaja de limón.
Esta receta de carne a la parrilla con romero y limón seguramente será un éxito entre tus invitados. No solo es fácil de hacer, sino que también tiene una combinación increíble de sabores frescos y brillantes. Así que, ¿qué esperas para probarlo? Prepara este plato para tu próxima cena y sorprende a todos. ¡Buen provecho!
