Pollo Cacciatore: Una deliciosa receta tradicional italiana
Carne
Ingredients and Calorie Count:
- 6 muslos de pollo sin piel, alrededor de 900 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva, alrededor de 240 calorías
- 1 cebolla grande cortada en trozos pequeños, alrededor de 60 calorías
- 2 dientes de ajo picados, alrededor de 10 calorías
- 1 pimiento verde cortado en tiras finas, alrededor de 15 calorías
- 1 lata de tomates en cubitos, alrededor de 80 calorías
- 1/2 taza de vino blanco, alrededor de 120 calorías
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharilla de orégano, alrededor de 5 calorías
- Sal y pimienta al gusto
1. Comienza calentando el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. A continuación, añade los muslos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Una vez dorados, retira el pollo de la sartén y colócalos en un plato.
2. En la misma sartén donde freíste el pollo, añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde y cocínalos durante unos 5 minutos o hasta que estén suaves.
3. Añade los tomates en cubitos a la sartén y mezcla bien con las verduras.
4. Vierte el vino blanco en la sartén y mezcla todo bien. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa empiece a burbujear.
5. Vuelve a colocar los muslos de pollo en la sartén y vierte el agua sobre el pollo. Añade el orégano y la sal y la pimienta al gusto.
6. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante unos 30 minutos a fuego medio o hasta que el pollo esté bien cocido. Si la salsa se espesa demasiado durante la cocción, puedes añadir un poco más de agua.
¡Tu pollo cacciatore está listo! Sirve caliente con pasta, arroz o cualquier guarnición que prefieras.
Esta receta tradicional italiana es una deliciosa opción para aquellos que están buscando algo nuevo y diferente. Con esta receta, hemos añadido nuestro propio toque a la famosa receta de pollo cacciatore y el resultado es increíble. Con ingredientes frescos y saludables, puedes estar seguro de que esta receta es una opción saludable para cualquier día de la semana. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta italiana y disfruta de una cena al estilo italiano en la comodidad de tu hogar!
