Pollo Alla Cacciatora: Una Deliciosa Receta Italiana
Carne
Italia es famosa por su deliciosa comida y su carne es una de las más deliciosas del mundo. Hay muchas recetas italianas para la carne, pero si estás cansado de las mismas recetas, aquí te traemos una que seguro no te dejará indiferente. Se trata del pollo alla cacciatora. Es fácil de preparar, solo necesitas algunos ingredientes y te aseguramos que el resultado final es muy satisfactorio. Esta receta es ideal para esos días en los que no tienes mucho tiempo y quieres algo delicioso para comer.
Lista de ingredientes y número de calorías:
Esta receta es para 4 personas. Necesitas los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de harina para rebozar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Esta receta tiene aproximadamente 500 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Limpia bien las pechugas de pollo y córtalas en trozos pequeños.
2. En un plato hondo, mezcla la harina con un poco de sal y pimienta. Cubre los trozos de pollo con la mezcla de harina y sacude el exceso.
3. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y fríe los trozos de pollo hasta que estén dorados.
4. Retira los trozos de pollo de la sartén y ponlos en un plato.
5. En la misma sartén, añade la cebolla picada y el ajo picado y sofríe hasta que estén dorados.
6. Agrega el caldo de pollo, el vino tinto y el tomate triturado. Condimenta al gusto con sal y pimienta y deja que la mezcla se cocine durante unos minutos.
7. Agrega los trozos de pollo de nuevo a la sartén y mezcla todo bien.
8. Cubre la sartén con una tapa y deja que se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que el pollo esté tierno.
9. Sirve el pollo alla cacciatora caliente, acompañado de arroz o pasta.
Conclusión:
¡Ahí lo tienes! Una deliciosa receta italiana que es fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo. El pollo alla cacciatora es una deliciosa opción para esos días en los que quieres algo diferente pero no sabes qué hacer. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus amigos y familiares con un plato delicioso y saludable. ¡Buon appetito!
