Deliciosa receta de carne italiana con un toque único
Carne
La cocina italiana es famosa por sus ricos sabores y aromas que deleitan nuestros sentidos. De hecho, la gastronomía italiana es considerada como una de las mejores del mundo. Y una de las razones por las que Italia se ha convertido en un referente gastronómico es por sus deliciosas carnes que son preparadas con ingredientes frescos, hierbas aromáticas y especias. En este post, te mostraremos cómo cocinar una deliciosa y auténtica receta de carne italiana con un toque especial que te enamorará por completo.
Ingredientes y número de calorías:
- 600 gramos de carne de res
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias
- 400 gramos de tomate enlatado
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Número de calorías por porción: 350 calorías
1. Comienza cortando la carne en cubos medianos, sazona con sal y pimienta, y reserva en una bandeja.
2. Luego, pela y corta las cebollas en rodajas finas y pica el ajo. A continuación, pela las zanahorias y córtalas en cubos pequeños.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega las cebollas y el ajo picado. Cocina por unos minutos hasta que las cebollas estén doradas y suaves.
4. Añade la carne y revuelve bien, cocinando por unos minutos. Luego agrega las zanahorias y el tomate enlatado, junto con el vinagre balsámico. Mezcla todos los ingredientes y deja cocinar a fuego lento durante 25-30 minutos.
5. Finalmente, verifica la sazón y agrega más sal y/o pimienta si es necesario. Sirve caliente con una guarnición de arroz blanco.
Con esta receta de carne italiana, podrás sorprender a tus comensales con un plato lleno de sabor y textura. La carne queda suave y tierna, mientras que el tomate y la zanahoria le dan un toque de dulzura y acidez que equilibra el sabor. Es una receta fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y déjanos saber qué piensas!
