Pollo Parmesano al Horno - Una receta italiana para impresionar
Carne
¿Te encanta la comida italiana y siempre estás buscando nuevas recetas para probar? Te traigo una versión increíblemente deliciosa del clásico pollo parmesano al horno. Este plato es fácil de preparar y puede servir de cuatro a seis personas. Además, la mezcla de sabores y texturas lo convierte en una opción impresionante para una cena con amigos o familiares. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar el mejor pollo parmesano al horno que hayas probado!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- Sal y pimienta negra molida
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
- Media taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva
Calorías por porción: 356
1. Precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, sazone los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta negra molida.
2. Para preparar la cobertura del pollo, mezcla la harina y el queso parmesano rallado en un tazón. Pasa cada filete sazonado por la mezcla de harina y queso, asegurándote de cubrir bien cada lado. Luego, sumerge cada filete en los huevos batidos y, a continuación, presiónalos en el pan rallado.
3. Coloca los filetes de pollo en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva. Rocía un poco de aceite de oliva encima de cada filete. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
4. Una vez que los filetes estén cocidos, agrega la salsa de tomate encima de cada uno. A continuación, cubre la salsa con el queso mozzarella rallado y rocía un poco más de aceite de oliva por encima.
5. Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea por otros 5-10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirve el pollo parmesano al horno caliente y disfruta de su deliciosa mezcla de sabores.
Conclusión:
El pollo parmesano al horno es una receta italiana clásica que es fácil de preparar y siempre impresiona a los comensales. Esta versión en particular es crujiente por fuera y jugosa por dentro, con una cobertura de queso derretido y salsa de tomate. Si estás buscando una nueva receta italiana para agregar a tu repertorio, ¡definitivamente deberías probar esta! Asegúrate de invitar a tus amigos y familiares y sorprenderlos con este delicioso plato.
