Deliciosa Carne Asada a la Italiana
Carne
La carne asada es un plato que puede encontrarse en cualquier parte del mundo y cada país le da su toque personal para hacerlo único. En esta ocasión, te presentamos una receta de carne asada a la italiana que es deliciosa y fácil de preparar. Sigue leyendo para saber más acerca de los ingredientes y cómo hacerla paso a paso.
Lista de Ingredientes y Calorías:
1.5 kg de carne de res (150 calorías por 100 gramos)
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1/2 taza de aceite de oliva (120 calorías por cucharada)
1/2 taza de vino tinto (125 calorías por 100 ml)
2 hojas de laurel
4 ramas de tomillo
Sal y pimienta al gusto
1. Prepara la marinada mezclando en un recipiente el aceite de oliva, vino tinto, ajo picado, tomillo, hojas de laurel, sal y pimienta.
2. Corta la cebolla en aros y colócala en el fondo de una fuente de horno grande.
3. Agrega la carne de res y vierte la marinada por encima, asegurando que toda la carne esté cubierta.
4. Deja marinar durante al menos 2 horas (o mejor toda la noche) en la nevera.
5. Precalienta el horno a 200°C y hornea la carne durante 1 hora o hasta que esté dorada y jugosa por dentro.
6. Si la carne está tomando demasiado color, cúbrelo con papel aluminio y continúa horneando.
7. Sirve la carne asada caliente con un poco de la marinada por encima, acompañada de una ensalada fresca o verduras al vapor.
¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar esta deliciosa carne asada a la italiana. Es un plato perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Atrévete a cocinarla y sorprende a tus seres queridos con un sabor distinto. ¡Buen provecho!
