Delicioso plato de pescado italiano.
Pescado
Italia es conocida por su increíble gastronomía, y el pescado es uno de sus platos más populares. En este artículo te presento una receta única que definitivamente no te dejará indiferente. Se trata de un delicioso plato de pescado italiano que se caracteriza por su sabor fresco y lleno de aroma. La receta es fácil de seguir y no requiere demasiado tiempo en la cocina. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con una opción muy sabrosa!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado frescos (aprox. 700g)
- 4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 cebollas medianas, peladas y cortadas en tiras
- 2 tomates pelados y picados
- 2 dientes de ajo picados
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de alcaparras picadas
- ½ taza de vino blanco seco
- Sal y pimienta al gusto
- Calorías por porción: 350
1. Precalentar el horno a 190 grados Celsius. Colocar las rodajas de patatas en una fuente para horno. Añadir las cebollas cortadas en tiras, los tomates picados y el ajo picado. Mezclar todo junto.
2. Añadir la mitad del aceite de oliva y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
3. Colocar los filetes de pescado encima del lecho de patatas y vegetales. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
4. En un tazón pequeño, mezclar el resto del aceite de oliva, las alcaparras picadas y el vino blanco. Vertir esta mezcla sobre el pescado.
5. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Servir caliente.
¡Y eso es todo! Esta deliciosa receta de pescado es sencilla y fácil de seguir. Lo mejor de este plato es que es saludable y bajo en calorías. Si estás buscando un plato que sea sabroso y ligero a la vez, esta receta es perfecta para ti. ¡Así que anímate a probarla y sorpréndete con su delicioso sabor!
Esta receta de pescado italiano es una excelente opción para añadir variedad a tus comidas semanales. Es un plato fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. Además, es saludable y bajo en calorías, por lo que puedes disfrutar de una comida sabrosa sin sentirte culpable. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una opción culinaria única y deliciosa. ¡Buen provecho!
