Filetes de Pescado Italianos al Horno
Pescado
La cocina italiana es conocida por ser sabrosa y variada. Los platos tienen aromas y sabores únicos que han conquistado al mundo. En esta ocasión te presentamos un platillo de pescado que no te dejará indiferente. La receta es muy fácil de hacer y sigue fielmente los principios de la cocina italiana: platos simples y con productos frescos. Los Filetes de Pescado Italianos al Horno son una deliciosa mezcla de sabores del mar y la tierra. ¡No esperes más y prueba esta deliciosa receta!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado (aproximadamente 120 gramos cada uno)
- 3 cucharadas de aceite de oliva (135 calorías)
- 2 dientes de ajo finamente picados (10 calorías)
- 1 cebolla morada finamente picada (64 calorías)
- 1 ramita de tomillo fresco (1 caloría)
- 1 ramita de romero fresco (2 calorías)
- 1/2 taza de vino blanco (55 calorías)
- 1 limón amarillo (aproximadamente 16 calorías)
Total de calorías: 273 calorías
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una sartén grande a fuego medio, añadir el aceite de oliva, el ajo y la cebolla, y saltear hasta que la cebolla esté dorada y los aromas se mezclen (aproximadamente 2-3 minutos).
3. Añadir las ramitas de tomillo y romero y saltear por un minuto.
4. Agregar el vino blanco a la sartén y dejar que hierva durante unos minutos hasta que el alcohol se haya evaporado.
5. Colocar los filetes de pescado en un refractario y verter la salsa encima. Asegurarse de cubrir los filetes uniformemente con la salsa.
6. Cortar el limón en rodajas y colocarlas encima de cada filete.
7. Cubrir el refractario con papel aluminio y meterlo al horno durante 15 minutos.
8. Retirar el papel aluminio del refractario y dejar que el pescado se dore en el horno durante otros 5 minutos.
9. ¡Listo! Sirve los Filetes de Pescado Italianos al Horno con un poco de ensalada fresca y una copa de vino blanco.
Como puedes ver, esta receta es muy sencilla de hacer y requiere de pocos ingredientes. Los Filetes de Pescado Italianos al Horno son una recomendación perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar. Además, este platillo es ideal para una cena romántica o para una cena en familia. La combinación de sabores es simplemente irresistible, y estamos seguros que será un éxito en tu próxima reunión. ¡No te quedes con las ganas y prueba hacer este platillo italiano en casa!
