Receta italiana de pescado al horno con ingredientes simples y deliciosos
Pescado
La cocina italiana es reconocida en todo el mundo por su deliciosa pasta y pizza, pero también sabe cómo preparar un buen pescado. En esta ocasión, les presento una receta típica para preparar el pescado de una manera sencilla, saludable y llena de sabor. Este plato es ideal para compartir con amigos o familiares y puede ser una opción perfecta para una cena especial.
Ingredientes:
- 1 lubina
- 2 tomates medianos
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta
- Ramitas de tomillo fresco
- Ramitas de orégano fresco
- 1/2 limón
Calorías: alrededor de 250 por porción (cada porción es de unos 200 gramos)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200 grados C.
2. Limpiar y filetear la lubina y colocar los filetes en una bandeja para hornear.
3. Salpimentar los filetes y rociarlos con aceite de oliva.
4. Picar finamente los tomates y la cebolla y esparcir sobre los filetes de lubina.
5. Agregar el ajo picado y las ramitas de tomillo y orégano fresco.
6. Exprimir el limón por encima de los ingredientes.
7. Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear durante 20-25 minutos.
8. Destapar la bandeja y hornear por otros 5-10 minutos para que los filetes se doren.
9. Servir caliente acompañado de unas patatas al horno o una ensalada fresca.
¡Listo! Así de fácil es preparar una deliciosa lubina al horno al estilo italiano.
Si os animáis a probar esta receta, seguro que sorprenderéis a vuestros comensales con un plato lleno de sabor y saludable. La combinación de los ingredientes frescos y las hierbas aromáticas garantiza una explosión de sabores en cada bocado. Además, la lubina es una excelente fuente de proteína y contiene ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Así que no lo dudéis más y preparad este delicioso platillo italiano, y ¡buen provecho!
