Receta de Pescado a la Italiana que nunca has probado antes
Pescado
¿Está cansado de hacer siempre las mismas recetas de pescado? ¿Le encanta la comida italiana pero no ha encontrado ninguna receta única? Si es así, ¡ha venido al lugar correcto! Hoy le presento una receta de pescado a la italiana que seguramente sorprenderá sus papilas gustativas. Esta receta es fácil de hacer, deliciosa y saludable. ¡Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el procedimiento para cocinar este fabuloso plato!
Ingredientes y número de calorías:
Para esta receta de pescado a la italiana necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de pescado (utilizamos pescado blanco)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de vino blanco (opcional)
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de tomates picados
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas
- 1/4 taza de alcaparras
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional)
- El número de calorías por porción es de aproximadamente 300-400 calorías.
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Agregue el ajo picado y saltee durante unos segundos. Luego, agregue los tomates, las aceitunas y las alcaparras y saltee durante unos minutos.
3. Retire la mezcla de tomate de la sartén y colóquela en un tazón.
4. Agregue la última cucharada de aceite de oliva y mantequilla a la misma sartén.
5. Coloque los filetes de pescado en la sartén. Cocine durante unos minutos de cada lado hasta que estén dorados.
6. Vierta el vino sobre el pescado y cocine durante un minuto.
7. Agregue la mezcla de tomate a la sartén y mezcle bien con el pescado. Deje cocinar durante unos minutos más.
8. Coloque la sartén en el horno y hornee durante unos 10-15 minutos.
9. Saca del horno y espolvorea con perejil fresco (opcional)
10. ¡Disfruta tu delicioso pescado a la italiana!
Como puede ver, esta receta de pescado a la italiana es fácil de hacer y mucho más sabrosa que cualquier otra receta de pescado que hayas probado antes. Además, es saludable y bajo en calorías. No dude en preparar este plato para su próxima cena o almuerzo. ¡Estoy seguro de que será un gran éxito en su hogar! Sería genial saber de ustedes, así que asegúrense de compartir sus comentarios si prueban esta receta. ¡Que aproveche!
