Deliciosa receta italiana de pescado con tomate y albahaca
Pescado
La cocina italiana es muy conocida en todo el mundo por su gran variedad de sabores e ingredientes frescos y saludables. Entre las recetas más populares, el pescado es uno de los ingredientes más utilizados. En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de pescado italiano con tomate y albahaca que es fácil de preparar pero que sin duda será todo un éxito en tu mesa. No te lo pierdas.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 tomates maduros grandes
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Un manojo de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- 300 calorías por porción
1. Primero, pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. Mientras tanto, corta los tomates en cubos pequeños y reserva. Pica finamente la albahaca y reserva.
3. Agrega los tomates a la sartén con la cebolla y el ajo, salpimienta al gusto y cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que se hayan cocido bien.
4. Precalienta el horno a 180°C y coloca los filetes de pescado en una bandeja apta para horno. Agrega un poco de aceite de oliva y salpimienta al gusto.
5. Cubre los filetes con la salsa de tomate preparada anteriormente y espolvorea la albahaca sobre ellos. Lleva al horno durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
6. Sirve caliente junto a una ensalada verde y unas rebanadas de pan recién horneado.
Esta receta es muy fácil de preparar pero el resultado es espectacular. El pescado queda suave y jugoso, y la salsa de tomate le da un toque dulce y ácido que combina perfectamente con la albahaca fresca. Lo mejor de todo es que esta receta es muy saludable, baja en calorías y rica en proteínas y vitaminas.
Ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa receta de pescado italiano con tomate y albahaca, no tienes excusa para no probarla. Es una manera fácil y saludable de agregar más sabor a tus comidas diarias y sorprender a tu familia con un plato delicioso y nutritivo. Anímate a cocinar esta receta y luego comparte con nosotros tus resultados en los comentarios. ¡Buen provecho!
